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Tama'a maitai

Poisson cru javanais aéré

En Polynésie, on ne peut échapper au traditionnel poisson cru lait de coco. On ne s’en lasse pas et parfois même, il réconcilie les moins...

Boeuf sauté aux germes de soja

Aliment minceur par excellence, le germe de soja de la variété des haricots Mungo est riche en Vitamines C, en eau, en fibre et peu...

Poulet au tamarin

L'astre solaire a tiré le rideau nuageux histoire de le laisser pleuvoir. Alors nous, nous vous proposons de mettre du soleil dans vos assiettes avec...

Recette chinoise des œufs qui « dansent »

Le compte à rebours a débuté : 7 jours, une semaine avant les premières vacances ! En attendant vendredi, pourquoi ne pas vous essayez à cette recette...

Salade de tofu

On ne présente plus les effets bénéfiques de la graine de soja sur notre organisme. Les déclinaisons sur sa préparation varient du lait à la...

Potiron aux lardons

Une recette qui ravira petits et grands : le potiron aux lardons. Cette plante potagère qui nous vient d’Amérique du sud, des régions tropicales précisément,...

Flan coco

Chez Hommes de Polynésie, nous vous avons trouvé une recette gourmande pour régaler vos papilles. Du sucré et de la douceur le tout nappé de saveur...

Steak chinois

Une envie de viande ? Cette recette simple à préparer est pour vous messieurs. Vous pourrez ainsi régalez l’estomac de vos petits marmots une fois revenus...

Milk Shake aux fruits rouges très frais

Les vacances scolaires et le soleil sont là ! Rien de tel qu’une boisson rafraîchissante pour petits et grands qui égaye nos journées. Bien fraîche, c’est...

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