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Tama'a maitai

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU COCO VANILLE

Parfait pour le petit déjeuner en ce jour férié !  Ingrédients De la brioche en tranche (pain de mie, baguette, etc...) 1 œuf 200ml de...

Velouté de potiron, mahimahi, taro, fei et Foie gras.

Avec le retour des soirées fraiches, rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer et faire le plein de vitamines et de fibres. Aujourd’hui, nous...

Darne d’espadon accompagné de sa macédoine de Taro et sauce au poireaux

Ingrédients 1 kg de taro 1 L d’eau 1 kg darne d'espadon (au choix) 500 g crème fraîche 250 g poireaux 50 g beurre Citron...

CREVETTES PANÉES AU UMARA ET SA FRAÎCHEUR DE QUINOA

Le restaurant le Maru Café (ancien Zen Café) nous offre sa délicieuse recette de crevettes panées ! Un grand merci au chef Maiarii ! Ingrédients...

Galette de crevettes et patate douce

La patate douce, on l'aime sous toutes ses formes... et vous allez les adorer en galettes ! Ingrédients Pour 4 personnes : 20 crevettes grises...

Soufflé chocolat banane et coco

À vos toques, aujourd’hui Élodie vous propose une recette simple, facile et rapide du soufflé. Une petite pépite de pâtisserie à réaliser avec l’assistance de...

Crumble rapido

Avec la crise sanitaire qui nous oblige à rester chez nous, les enfants ont décidé de prendre le contrôle dans la cuisine ! Des recettes...

Mousse au chocolat trop facile

Avec la crise sanitaire qui nous oblige à rester chez nous, les enfants ont décidé de prendre le contrôle dans la cuisine ! Des recettes...

Tartare de surimi au crabe

Profitons de cette saison de l’avocat pour le savourer à toutes les sauces. Et comme à son habitude, Élodie ne manque pas de créativité. Voici...

Tartelette de Uru et Mangue

Dans la rubrique Tama’a Maitai, Élodie met aujourd’hui à l’honneur les mangues et, de façon inhabituelle et surprenante, le uru en mode pâte à tarte....