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Tama'a maitai

Crevettes sauce aigre-douce

Qu'est ce qu'on mange ce soir? Et pourquoi pas essayer cette délicieuse recette de crevettes à la sauce aigre-douce, que Vanina nous rend simple et...

Blanquette de veau au lait de coco et vanille

Connaissiez-vous cette version tropicalisée de la blanquette de veau, aux saveurs de coco et vanille? Nous non plus, mais cette nouvelle recette signée Vanina se...

CREVETTES FLAMBÉES AU RHUM

Découvrez aujourd'hui les crevettes flambées au rhum de Vanina, à déguster en amuse-bouche, entrée ou plat. Tama'a maitai! Ingrédients Pour 2 personnes, en version plat:...

POISSON MARINÉ FAÇON ASIATIQUE

"Tous les mélanges peuvent être envisagés. Ajouter du piment pour ceux qui aiment, mettre d'autres légumes comme le poivron, le navet ou encore des champignons...

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU COCO VANILLE

Parfait pour le petit déjeuner en ce jour férié !  Ingrédients De la brioche en tranche (pain de mie, baguette, etc...) 1 œuf 200ml de...

Velouté de potiron, mahimahi, taro, fei et Foie gras.

Avec le retour des soirées fraiches, rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer et faire le plein de vitamines et de fibres. Aujourd’hui, nous...

Darne d’espadon accompagné de sa macédoine de Taro et sauce au poireaux

Ingrédients 1 kg de taro 1 L d’eau 1 kg darne d'espadon (au choix) 500 g crème fraîche 250 g poireaux 50 g beurre Citron...

CREVETTES PANÉES AU UMARA ET SA FRAÎCHEUR DE QUINOA

Le restaurant le Maru Café (ancien Zen Café) nous offre sa délicieuse recette de crevettes panées ! Un grand merci au chef Maiarii ! Ingrédients...

Galette de crevettes et patate douce

La patate douce, on l'aime sous toutes ses formes... et vous allez les adorer en galettes ! Ingrédients Pour 4 personnes : 20 crevettes grises...

Soufflé chocolat banane et coco

À vos toques, aujourd’hui Élodie vous propose une recette simple, facile et rapide du soufflé. Une petite pépite de pâtisserie à réaliser avec l’assistance de...