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Recette : smoothie verde à l’ananas de Tahiti

Fruités et colorés, les smoothies sont synonymes de fraicheur. Laissez-vous séduire par cette recette de smoothie verde qui a tout pour vous faire plaisir. Excellent...

Recette : tartines au fromage de chèvre, miel et légumes verts de Tahiti

Voici des tartines gourmandes et rapides à préparer en version végé ! Amateurs de chèvre, miel et pota, cette recette est pour vous! Ingrédients Pour...

Anituavau Landé : la danse dans la cuisine

Quand il a commencé le lycée hôtelier en 2003, Anituavau Landé ne pensait pas que sa vie allait tourner autour de l’art culinaire. Au fil...

Recette : mahi mahi (dorade) et bec de canne braisés au fumet de palourdes

Boris Rabin, chef du restaurant La Brasserie des Remparts, nous dévoile sa recette de mahi mahi (dorate) et 'o'eo (becs de canne) braisés au fumet...

Recette : chili sin carne

Une délicieuse recette de chili sin carne, autrement dit, la version végé d’un chili con carne ! Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1 boite...

Boris Robin, chef cuisinier au service de nos papilles

 On peut longuement parler du personnage qu’est Boris Robin, mais ce qui témoigne le plus de son caractère et de ses valeurs se retrouve dans...

Anthony : du caramel passion dans les veines

Magicien des goûts et des saveurs, Anthony a fait de sa passion son métier de tous les jours, au plus grand plaisir des gourmands à...

Recette : galettes aux pommes

Cette recette de galettes est une délicieuse déclinaison de crêpes bretonnes aux pommes. Un peu plus petites et un peu plus épaisses que les crêpes...

Recette : rochers coco-choco de Tahiti

Avec une croûte délicieusement croustillante et un cœur complètement fondant, ces rochers sont un délice pour les amateurs de noix de coco ! Ingrédients 2...

Recette : dahl de lentilles corail

Petit voyage en Inde avec cette recette de dahl de lentilles corail. Un plat complet qui régale par temps de pluie. Ingrédients 250 g de...

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