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Tama'a maitai

Anthony Bradai : du caramel passion dans les veines

Magicien des goûts et des saveurs, Anthony Bradai a fait de sa passion son métier de tous les jours, au plus grand plaisir des gourmands...

Recette : galettes aux pommes

Cette recette de galettes est une délicieuse déclinaison de crêpes bretonnes aux pommes. Un peu plus petites et un peu plus épaisses que les crêpes...

Recette : rochers coco-choco de Tahiti

Avec une croûte délicieusement croustillante et un cœur complètement fondant, ces rochers sont un délice pour les amateurs de noix de coco ! Ingrédients 2...

Recette : dahl de lentilles corail

Petit voyage en Inde avec cette recette de dahl de lentilles corail. Un plat complet qui régale par temps de pluie. Ingrédients 250 g de...

Recette : salade thaï à la papaye et tofu caramélisé

Avec cette recette colorée et appétissante, c’est en Thailande que nous emmène aujourd'hui Manon, pour un voyage gustatif. Miam! Ingrédients ½ bottes de haricots longs1...

Recette : carpaccio d’espadon à la tahitienne

Choisir un beau morceau d’espadon pour assurer le goût et la fraîcheur de cette entrée ou de ce plat typiquement polynésien. Ingrédients pour 4 personnes 400...

Recette : crème au chocolat végane

Voici une recette simple et savoureuse pour un dessert végan où le chocolat est roi. Ingrédients ½ l de lait végétal sans sucres ajoutés (amande,...

Recette : muffins végans banane-coco

Une recette de muffins végans avec une touche locale dans un combo banane-coco délicieux et parfait pour vos brunchs. Ingrédients  40 g de farine20 g...

Recette : fondant au chocolat healthy

Voici la recette d'un classique bien connu qui fait craquer tout le monde : le fondant au chocolat. Oui mais voila, aujourd'hui on vous propose...

Recette : pink pasta à la betterave et feta

Voici un grand classique auquel on a ajouté des couleurs. Dans cette recette, la betterave avec tous ses bienfaits (régénérant, anti-hypertension, détoxifiant...) est mise en...

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