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Tama'a maitai

Recette : darne d’espadon et sa macédoine de taro sauce poireaux

Ingrédients 1 kg de taro1 L d’eau1 kg darne d'espadon 500 g crème fraîche250 g poireaux50 g beurreCitron (facultatif)SucrePoivreSel Préparation Dans une casserole, mettre à bouillir...

Recette : crevettes panées au ‘ūmara et sa fraîcheur de quinoa

Le restaurant le Maru Café (ancien Zen Café) nous offre sa délicieuse recette de crevettes panées. Un grand merci au chef Maiarii ! Ingrédients Pour...

Recette : galettes de crevettes et patates douces

La patate douce, on l'aime sous toutes ses formes... et vous allez les adorer en galettes ! Ingrédients Pour 4 personnes :20 crevettes grises2 patates...

Recette : soufflé chocolat banane et coco

À vos toques, aujourd’hui Élodie vous propose une recette simple, facile et rapide du soufflé. Une petite pépite de pâtisserie à réaliser avec l’assistance de...

Recette : crumble rapido

Voici une recette facile et rapide comme on les aime, à réaliser dans la joie et la bonne humeur avec les enfants. On ne peut...

Recette : mousse au chocolat facile

Voici un dessert facile et rapide comme on les aime, à réaliser dans la joie et la bonne humeur avec les enfants. On ne peut...

Recette : tartare de surimi

Profitons de cette saison de l’avocat pour le savourer à toutes les sauces. Et comme à son habitude, Élodie ne manque pas de créativité. Voici...

Recette : tartelettes de ‘uru et mangue

Dans la rubrique Tama’a Maitai, Élodie met aujourd’hui à l’honneur les mangues et, de façon inhabituelle et surprenante, le 'uru en mode pâte à tarte....

Recette : tartare de thon et mangue façon Tahiti

Aujourd'hui, Élodie vous dévoile les secrets de sa recette de tartare de thon à la mangue. Mélange de saveurs et fraîcheur garantis façon Tahiti !...

Recette : rouleaux de la Chandeleur au saumon fumé et jambon cru

À l’occasion de la Chandeleur, Élodie vous propose une recette originale et alternative pour mettre à l’honneur les crêpes en mode apéro. À vos tablier,...

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