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Tama'a maitai

Ceviche

Vous avez improvisé un repas avec vos collègues de travail, Elodie vous propose une recette facile, simple et rapide : Ceviche Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes16...

Gaufres de Uru garnies de roses de saumon et sa sauce blanche à la ciboulette

Démarquez-vous des traditionnelles préparations du fruit de l’arbre à pain avec Elodie et sa recette de Gaufres de Uru garnies de roses de saumon et...

Quiche de filet de marlin

Le marlin est un poisson à chair fine qui se déguste froid ou chaud. Si beaucoup le préfère en steack, Elodie a opté pour une...

Hamburger Polynésien

Aujourd’hui on mange du Uru. Elodie a relevé le défi de combiner bons moments, bonne dégustation et découverte en un plat : le Hamburger Polynésien. A...

Gaspacho

On vous emmène en voyage dans le sud de l’Espagne et du Portugal avec notre recette : le gaspacho. Un potage à base de légumes crus mixés...

Guacamole

Sortez vos tabliers, c’est « apéro time » ! Si vous ne saviez plus quoi faire de vos avocats, vous avez là deux bonnes raisons pour un apéro...

Purée de potiron

Notre aliment du jour est à la fois peu calorique, a une faible teneur en sucre et est riche en vitamines et minéraux. Les bienfaits...

Papillote de mahi-mahi à l’ananas

Un fruit aux couleurs du soleil dans votre assiette en ce jour de pluie ! Pour chasser la grisaille, rendez-vous devant votre four, et régalez vous...

Lasagnes au thon

Manger bio est tendance encore faut-il disposer de bons produits du terroir, en l’occurrence de la mer. Notre recette du jour est un subtil mariage...

Hubert, à table !

L’activité de la restauration en Polynésie est à double tranchant comme ailleurs. La pérennité d’une enseigne dépend de l’identité de son tenancier. Parmi les nouveaux...

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