Le moins que l’on puisse dire, c’est que nos produits polynésiens ont le don d’inspirer ! Pour cette nouvelle recette, Élodie revisite les lasagnes en...
Et si on revisitait la recette classique des cookies ? Élodie l’a fait, et vous propose ces délicieux cookies à la patate douce, à la...
Notre cheffe Élodie démystifie le soufflé ! Ce plat qui aurait pu vous paraître des plus compliqués à réaliser s’avère non seulement simple, mais également...
A vos tabliers chers Hommes de Polynésie ! Ce crumble version salée et fumée, facile à réaliser, est un régal entre amis comme en famille...
Un goût d’Inde dans vos assiettes ! Notre rubrique Tama’a maitai vous invite à découvrir une saveur venue des régions d’Asie centrale et d’Asie du...
Voici une recette qui convient parfaitement aux températures du moment : une tourte aux saveurs du fenua. Un plat qui réchauffera à coup sûr vos soirées....
Elodie nous régale encore aujourd'hui d'un mariage de saveurs savamment dosé. Tama'a maitai Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes1 petite salade verte1 citron vert2 cuillères à...
La bistronomie, vous connaissez ? Ce courant majeur de l’art culinaire, composé des mots bistrot et gastronomie, est né dans les années 90 en métropole, et...
Aujourd'hui, c'est la fleur de potiron qui a la vedette dans la cuisine d'Elodie - un ingrédient original pour mettre en valeur la chevrette !...
