Choisir un beau morceau d’espadon pour assurer le goût et la fraîcheur de cette entrée ou de ce plat typiquement polynésien. Ingrédients pour 4 personnes 400...
Tetoa Teriitahi nous apprend que la persévérance est un jeu d'échecs constant. Comme le damier, ce ne sont que des combinaisons de vie, des stratégies...
Aujourd’hui, Hommes de Polynésie a croisé le chemin d’un artiste tatoueur à la peau brute et ardemment passionné par sa culture. Une culture qu’il “encre”...
Qu’il vente ou qu’il pleuve, Tuehu collecte et livre les impératifs quotidiens. Ici, pas de voiture, juste un homme, un vélo. Hommes de Polynésie l’interpelle...
Dans sa vie professionnelle comme dans le sport, Tamahere aime que les choses bougent. En moins de 10 ans chez Vini, désormais ONATi, il a...
Sur les bancs de l’école, Éric TETUIRA s’ennuie. C’est donc avec un bagage léger qu’il se lance dans la vie active. Mais à force d’écoute...
Arohanui, 27 ans, est originaire de Raiatea. Il est pâtissier et gère le Fare Gourmand, sa petite entreprise située au marché couvert de Uturoa à...
Niko dessine depuis toujours. En arrivant en Polynésie, il y a plus de 25 ans, il n’aurait pas imaginé devenir tatoueur. Il partage à Hommes...
Voici une recette simple et savoureuse pour un dessert végan où le chocolat est roi. Ingrédients ½ l de lait végétal sans sucres ajoutés (amande,...
Avec un baccalauréat Comptabilité-Gestion en poche, Cédric NOGUERA a gravi les échelons dans le domaine de la vente. Des opportunités, des formations, et une bonne...
