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Tama'a maitai

Ananas farci aux moules

Et si l’on prolongeait les festivités avec cette invitation à déguster le roi des fruits : l’ananas. Elodie use une nouvelle fois d’originalité pour nous faire...

La bûche de Noël de fruits de mer

Votre menu du réveillon n’est pas encore arrêté ? Dans ce cas voici une recette qui bouleverse tous les codes : l’innovante bûche aux fruits de mer...

Entrée fraîcheur d’Umara et Avocat

Offrez à vos convives le plaisir d’ouvrir votre diner avec ces délicieuses entrées. L’occasion comme Élodie d’éveiller le palais gustatif en proposant une variante de...

Avocat farci à la Feta

Bol de fraicheur aujourd’hui avec l’aliment star de ce début de mois : l’avocat ! Il abonde dans les cours de maisons et n’attend que d’être assaisonné...

Thon aux anchois et poivrons grillés

Une recette saveur Océan avec ce duo de poisson du large et des côtes!  Une découverte pour les papilles, un régal pour les amateurs de thon...

Verrines de crevettes à la faisselle ananas-ciboulette

La moiteur de novembre invite à la dégustation de mets légers. Un début de saison chaude propice aux idées d’associations savoureuses, comme ce succulent mariage...

Galets au chocolat, ananas et spéculoos

Du croquant pour vos papilles avec cette gourmande friandise ? En deux temps, trois mouvements, Elodie vous invite à réaliser une recette où fruits de saison, chocolat...

Poulet coco-moutarde et pota

"L'aile ou la cuisse"? Au menu de Tama'a maitai du jour de la volaille façon Elodie ! Un soupçon de lait de coco, une touche ...

Quiche au potiron, lardons et chou-fleur

On mange quoi ce soir ? Essayez un peu cette quiche by Elodie, où la douceur du potiron, le fumé des lardons et le croquant des...

Tournesol carnivore en fleurs de Potiron

Des bonbons ou une farce ! Vous ne croyez pas si bien dire… Elodie vous présente aujourd’hui un repas spécial Halloween, avec ce tournesol en mode...