Une astuce pour la cuisson :
Traditionnellement, pour cuire les crêpes on utilise une billig ou une poêle plate en fonte mais cela fonctionne aussi très bien avec une poêle classique, veillez juste à en choisir une qui n’accroche pas. Pour vous faciliter la tâche vous pouvez aussi utiliser une poêle spéciale crêpes que vous trouverez facilement en grande surface.