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Tama'a maitai

Recette : crème brûlée à l’ananas de Moorea

Petite douceur par Élodie avec cette idée de dessert légère et fruitée, concotée avec les succulents ananas de Moorea. Un délice, pour petits et grands...

Recette : crêpes façon sashimi

Voici une recette d’entremets délicieuse, facile et originale : des crêpes sashimi. Élodie a réadapté façon "fait-maison"  cet apéro dînatoire, entrée ou dîner léger selon...

Recette : ballotine de chocolat, ananas et noix de cajou

La Saint-Valentin approche, mais pourquoi ne serait-ce pas la Saint-Valentin tous les jours à la maison ? Élodie vous présente une recette gourmande, rapide et...

Recette : pavé de ‘uru sublimé de crabe et de mangue

La nature offre ce qu’elle a de meilleur depuis que l’on est entré en période d’abondance. Parmi ces aliments qui accompagneront vos viandes et poissons...

Recette : bouillon de crevettes, poivrons et ananas

Laissez-vous tenter par cette recette originale, légère et savoureuse, qui marie crevettes, poivrons et ananas dans un savoureux potage assaisonné d’un nuage de lait de...

Recette : ananas farci aux moules

Et si l’on prolongeait les festivités avec cette invitation à déguster le roi des fruits : l’ananas. Élodie use une nouvelle fois d’originalité pour nous...

Recette : bûche de Noël aux fruits de mer

Votre menu du réveillon n’est pas encore arrêté ? Dans ce cas, voici une recette qui bouleverse tous les codes : l’innovante bûche aux fruits...

Recette : galettes fraîcheur patate douce et avocat

Pour un dîner réussi, ne passez pas à côté de la case "entrée”. Avec Élodie, c'est l'occasion d’éveiller le palais gustatif de vos convives en...

Recette : avocat farci à la feta

Une recette fraîcheur avec l’aliment star du mois de décembre : l’avocat ! Il abonde dans les jardins et n’attend que d’être assaisonné d’une pincée...

Recette : verrines de crevettes fromage frais et ananas

La chaleur du mois de novembre invite à la dégustation de mets légers, propices aux idées d’associations savoureuses. Voici un succulent mariage de crustacés, d'ananas...

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