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Tama'a maitai

Le Golden Lake, un restaurant chinois aux saveurs familiales

C’est par une journée ensoleillée que le bateau nous emmène de Tahiti à Moorea, à la découverte d’un restaurant chinois très apprécié sur l’île sœur :...

Fondant au chocolat et à la noix de coco

Pour vous faire fondre de plaisir, Hommes de Polynésie vous propose une recette incroyablement savoureuse et très facile à réaliser, maintes fois testée et approuvée....

Punch Exotique Polynésien

Envie de fraîcheur ? De bons fruits du Fenua1 ? De rhum bien de chez nous ? Hommes de Polynésie vous propose la recette du Punch exotique polynésien,...

Le poisson cru au lait de coco

Le poisson cru au lait de coco est la recette polynésienne par excellence. Elle est à la fois simple et rapide à préparer, mais aussi...

Recette d’une confiture étonnante : à l’aubergine

L’aubergine est un légume cultivé localement que l’on trouve fréquemment au marché et parfois sur les étals des bords de routes de Polynésie. Il est...

Le Banana Bread*

Une recette pour faire le plein d’énergie ! En Polynésie, il est possible de trouver des bananes tout au long de l’année. Parfois, on ne sait...

Gâteau au chocolat spécial fête des pères

Pour faire une surprise aux papas, à l'occasion de la fête des pères, Hommes De Polynésie vous a concocté une recette de gâteau au chocolat...

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