Voici une recette conviviale qui ravira petits et grands, à base de potiron et de lardons. Cette plante potagère, qui nous vient d’Amérique du sud,...
Une envie de viande ? Cette recette simple à préparer est pour vous messieurs. Vous pourrez ainsi régalez l’estomac de vos petits marmots une fois revenus...
Nombreuses sont les épices que nous pouvons trouver au fenua. Cependant certaines viennent de plus loin, d’autres îles. Parmi elles, les épices à colombo, célèbres aux...
Parmi les plats connus de la gastronomie chinoise, il y a le “Lo Pet Kao”. C’est un pâté de navet cuit à la vapeur, qui...
Une idée de plat à déguster en entrée, alliant une multitude de saveurs, qui nécessite patience et minutie pour la préparation, mais qui en vaut...
Célèbre pour ses nombreux bienfaits, le rea tahiti ne manque pas d’effets bénéfiques sur notre santé. En plus de cela, il apporte une magnifique couleur...
Végétarien, spécial, viande, sec, mouillé… Lorsque l’on parle du chao men, tout le monde y trouve son compte. Plat de nouilles sautées des plus populaires,...
Une des légumineuses les plus populaires, la lentille a pour coutume d’être consommée le premier jour de chaque mois. Considérée jadis comme “la viande du...
Qui ne s’est jamais retrouvé avec des chutes de poisson, un petit peu trop « nerveuses » pour faire de beaux morceaux de sashimi ou de carpaccio ? Hommes...
Le 'uru, ou fruit de l’arbre à pain, peut se cuire au feu de bois, au four, à la vapeur, être bouilli, dans le four...
