Avec le retour des soirées fraiches, rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer et faire le plein de vitamines et de fibres. Aujourd’hui, nous...
Connaissez-vous vos ancêtres ? Certains un peu, d’autres pas du tout. Hommes de Polynésie vous invite à découvrir le portrait de Louis SHAN SEI FAN,...
Taihia Maitere, 36 ans. Vous l’avez sans doute déjà croisé dans le monde du jujitsu aux côtés de Dany Gérard, mais Hommes de Polynésie a...
Ingrédients 1 kg de taro 1 L d’eau 1 kg darne d'espadon (au choix) 500 g crème fraîche 250 g poireaux 50 g beurre Citron...
Riche ou pauvre, d’un bord politique ou de l’autre, la vie est pour tous un apprentissage. Certains apprennent des leçons sur les bancs de l’école...
Le restaurant le Maru Café (ancien Zen Café) nous offre sa délicieuse recette de crevettes panées ! Un grand merci au chef Maiarii ! Ingrédients...
De nombreux trophées, ceintures et médailles remportés aux quatre coins du monde : c’est un musée de collection dans le monde du combat qu’Hommes de...
Intrépides les anciens navigateurs polynésiens ? Assurément ! En tant que digne hériter, Maratai Teihotaata ne le sait que trop bien : « celui qui attend que tout danger...
La patate douce, on l'aime sous toutes ses formes... et vous allez les adorer en galettes ! Ingrédients Pour 4 personnes : 20 crevettes grises...
Quel que soit l’environnement, l’heure ou le cadre, le danseur a toujours son outil de télétravail avec lui : son corps. Covid-19 oblige, nous nous...
