Site de Femmes de Polynésie Hommes de Polynésie

Je passe
d'un site à l'autre

Tama'a maitai

Tartare de surimi au crabe

Profitons de cette saison de l’avocat pour le savourer à toutes les sauces. Et comme à son habitude, Élodie ne manque pas de créativité. Voici...

Tartelette de Uru et Mangue

Dans la rubrique Tama’a Maitai, Élodie met aujourd’hui à l’honneur les mangues et, de façon inhabituelle et surprenante, le uru en mode pâte à tarte....

Tartare de Thon et Mangue

Aujourd'hui, Elodie vous dévoile les secrets de sa recette de tartare de thon à la mangue. Mélange de saveurs et fraîcheur garantis! Tama'a maitai! Ingrédients...

Rouleaux de la Chandeleur au saumon fumé et jambon cru

A l’occasion de la Chandeleur, Elodie vous propose aujourd’hui une recette originale et alternative pour mettre à l’honneur les crêpes en mode apéro. À vos...

Crème brulée à l’ananas

Petite douceur by Elodie aujourd’hui avec cette idée de dessert légère et fruitée, avec les succulents ananas de Moorea. Un délice, pour petits et grands !...

Crêpes Sashimi

Aujourd'hui on cuisine facile, original et simple avec une recette d’entremets délicieux : des crêpes sashimi. Elodie a réadapté façon "fait-maison"  cet apéro dînatoire, entrée...

Ballotine de chocolat, ananas et noix de cajou

La Saint-Valentin approche, mais pourquoi ne serait-ce pas la Saint-Valentin tous les jours à la maison ? Élodie vous présente une recette gourmande, rapide et...

Pavé de Uru sublimé de crabe et de mangue

La nature offre ce qu’elle de meilleur depuis que l’on est entré en période d’abondance. Parmi ces aliments qui accompagneront vos viandes et poissons : ...

Bouillon de crevettes, poivrons et ananas

Laissez-vous tenter aujourd’hui par cette recette originale, light et savoureuse, qui marie crevettes, poivrons et ananas dans un savoureux potage assaisonné d’un nuage de lait...

Hamburger Végétarien

Avec la nouvelle année – les bonnes résolutions ! On fait une petite parenthèse dans nos habitudes alimentaires après les excès des fêtes pour mettre son...