Retour sur les bancs de l’école pour petits et grands!
‘Ia ora na i te ha’api’ira’a reo tahiti natirara !
‘Ēnā kōtou ki te tukuga reo magareva kīterenati !
En Polynésie française, les féculents fournissaient traditionnellement l’essentiel de l’alimentation. Les découvreurs ont d’ailleurs trouvé les populations dans un état de santé remarquable. Les protéines animales venaient des produits de la pêche, de la récolte des coquillages et d’animaux domestiques tels que le porc, le chien et les volailles. De nos jours, l’alimentation des Polynésiens se rapproche de celle des habitants des pays développés, la dépassant même pour les protéines d’origine marine, les denrées à base de farine de blé, les sucres raffinés, les alcools forts et les boissons industriels sucrées. Les déséquilibres actuels expliquent les mauvaises dentitions, l’obésité, la fréquence du diabète et des maladies cardiovasculaires. (Christian Gleizal).
L'ALIMENTATION TE FA’ATERERA’A MĀ’A (reo tahiti) TE ’AKATARIGA KEMIGA (reo magareva)
VOCABULAIRE
français
Nourriture, aliment, met
Poisson
Viande
Lait
Oeuf
Pain
Fruit
Légume
Cuisine tahitienne
Met ou préparation aux fruits ou aux tubercules baignés dans du lait de coco
Chèvre au lait de coco
Poisson cru
Sashimi
Steak frites
Reo tahiti
Mā’a
I’a
’I’o
Ū
Huero moa
Faraoa
Mā’a hotu
Mā’a tupu
Mā’a tahiti
Po’e
Pua’aniho tāha’ari
I’a ota
I’a ota tāpōnē
Tāpū pua’atoro ’e te ’ūmara pūtete farai
Reo magareva
Kemiga/ Kai
Ika
Kiko
Pīrama
Māmari moa
Parina
Kai ’uaga
Kai tupu
Kai magareva
Karapu
Kapara tā’ere’i
Ika ota
Ika ota tāpōnē
Kiko puakatoro me te kūmara ’iva pūare
Grammaire
Reo tahiti
Phrase interrogative:
« E aha te mā’a ? » (Quel est le repas ?)
E aha + te + mā’a ?
Réponse:
« E … te mā’a. » (Le repas est …)
E + … + te + mā’a.
Reo magareva
Phrase interrogative:
« E a’a te kai ? » (Quel est le repas ?)
E a’a + te + kai ?
Réponse:
« E … te kai. » (Le repas est …)
E + … + te + kai.
Exemples
Reo tahiti
E aha te mā’a ? (Quel est le met ?)
E po’e mautini te mā’a. (Le met est du po’e au potiron.)
Reo magareva
E a’a te kai ? (Quel est le met ?)
E karapu makirie te kai. (Le met est du karapu à la mangue.)
A bientôt ! Pārahi ! Ka no’o !
Albert HUGUES-ROCHETTE
Professeur de tahitien et mangarevien sur traductiontahitien.com