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Tama'a maitai

PAPILLOTE DE MAHI-MAHI A L’ANANAS

Un fruit aux couleurs du soleil dans votre assiette en ce jour de pluie ! Pour chasser la grisaille, rendez-vous devant votre four, et régalez vous...

Boeuf sauté aux germes de Soja

Aliment minceur par excellence, le germe de soja de la variété des haricots Mungo est riche en Vitamines C, en eau, en fibre et peu...

Salade de tofu

Salade de tofu

On ne présente plus les effets bénéfiques de la graine de soja sur notre organisme. Les déclinaisons sur sa préparation varient du lait à la...

Une recette qui ravira petits et grands : Potiron aux lardons

Potiron aux lardons

Une recette qui ravira petits et grands : le potiron aux lardons. Cette plante potagère qui nous vient d’Amérique du sud, des régions tropicales précisément,...

Flan coco

Flan coco

Chez Hommes de Polynésie, nous vous avons trouvé une recette gourmande pour régaler vos papilles. Du sucré et de la douceur le tout nappé de saveur...

Steak chinois

Steak chinois

Une envie de viande ? Cette recette simple à préparer est pour vous messieurs. Vous pourrez ainsi régalez l’estomac de vos petits marmots une fois revenus...

Milk Shake aux fruits rouges très frais

Milk Shake aux fruits rouges très frais

Les vacances scolaires et le soleil sont là ! Rien de tel qu’une boisson rafraîchissante pour petits et grands qui égaye nos journées. Bien fraîche, c’est...

Colombo d'agneau

Colombo d’agneau

Nombreuses sont les épices que nous pouvons trouver au fenua. Cependant certaines viennent de plus loin, d’autres îles. Parmi elles, les épices à colombo, célèbres aux...

Gâteau « Ivrogne »

Gâteau « Ivrogne »

Pour finir un bon repas, certains choisiront un dessert, d’autres un digestif…. D’autres concilient les deux ! Hommes de Polynésie vous propose une recette de...

Tarte au chocolat façon Tahiti

Tarte au chocolat façon Tahiti

Plusieurs desserts peuvent faire office de madeleine de Proust. Parmi eux les tartes, nombreuses dans les snacks et autres restaurants de la place. Toutes différentes de...