Tartines au fromage de chèvre, miel et pota Publié le 24 mai 2022 Voici des tartines gourmandes et rapides à préparer en version végé ! Amateurs de chèvre, miel et pota, cette recette est pour vous! Ingrédients Pour 2 tartines :2 tranches de pain au choix1/4 d’oignon rouge2 – 3 branches de pota (avec les feuilles)50g de buche de chèvreUn peu de miel pour chaque tartine1/3 d’un bloc de tofu (environ 130 grammes)1/2 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de paprika fumé1 cuillère à soupe de levure de bière(facultatif, mais fait toute la différence)sel et poivre Préparation Laver le pota et le couper en petitsmorceaux (feuilles & tiges). Laisser lesfeuilles de côté.Éplucher & hacher l’oignonÉgoutter le tofu en le pressant de chaquecoté dans des torchons propres et le couperen petits dés.Faire revenir les légumes et le tofu dans unepoêle légèrement huilée avec les épices.Saler et poivrer.Ajouter les feuilles de pota quand le tofucommence à dorer. Faire revenir pendantenviron 2 minutes en remuantrégulièrement. Réserver de coté.Découper le chèvre en rondelles et l’étalersur les tranches de pain préalablementgrillé. Ajouter le mélange pota/oignon/tofu. Enfin, ajouter un filet de miel sur chaquetartine et accompagner d’une salade. Tama’a maitai ! Ljubav CiceronRédactrice © Photos : Ljubav Ciceron pour Hommes de PolynésieRetrouvez Ljubav sur Instagram et sur www.ljubavnaturopathe.com! Partagez Maintenant !