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Tama'a maitai

Recette : gâteau tahitien chocolat crème coco citronnée

Pour célébrer un anniversaire, une naissance, une crémaillère, Pâques ou juste en guise de dessert… Toutes les raisons sont bonnes pour succomber à une touche...

Verrine ananas passion

Des fruits par ci, des fruits par là… Ce n’est pas le nombre de marchands de fruits frais qui manque sur nos routes ! Aujourd’hui, c’est...

Recette : gâteau éponge à la banane

La saison de l’abondance bat son plein en Polynésie française, et grâce à elle, nous avons des fruits à profusion durant la période allant approximativement...

Recette : brownie au chocolat et aux noix

En cette période de fêtes et de vacances scolaires, quoi de plus régressif qu’un bon gâteau au chocolat ? Le genre de pâtisserie facile à faire...

Recette : fondant choco-coco de Tahiti

Pour vous faire fondre de plaisir, Hommes de Polynésie vous propose une recette incroyablement savoureuse et très facile à réaliser, maintes fois testée et approuvée....

Recette : confiture étonnante à l’aubergine et vanille de Tahiti

L’aubergine est un légume cultivé localement que l’on trouve fréquemment au marché et parfois sur les étals des bords de routes de Polynésie. Il est...

Recette : banana bread

Voici une recette pour faire le plein d’énergie ! En Polynésie, on trouve des bananes tout au long de l’année. Parfois, on ne sait même...

Recette : gâteau au chocolat spécial fête des pères

Pour faire une surprise aux papas, à l'occasion de la fête des pères, Hommes de Polynésie vous a concocté une recette de gâteau au chocolat...

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