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Tama'a maitai

Recette : mayonnaise ultra-crémeuse à l’avocat 

Parfaite pour dipper vos légumes à l’apéro, pour revisiter les œufs mimosa ou pour surprendre avec un poisson grillé, la mayonnaise à l’avocat va devenir...

André Maramatoa, la relève du ‘ōrero

Enfant de Raiatea et, plus spécifiquement, de Ōpoa où il n’a jamais cessé d’habiter, André Maramatoa a, pour ainsi dire, grandi au marae Taputapuātea. Élevé...

Torrra, cultivateur de projets

Tereora Chung-Tehio, dit Torrra, tahitien expatrié dans l’Hexagone, a l’esprit du voyageur. Hommes de Polynésie est allé à la rencontre de ce jeune créatif qui...

Musique et bien-être : Benoit Hansen nous met au diapason (1/2)

Fondateur de l’école 'Upa 'Upa Natura à Raiatea, Benoit Hansen est un vrai juke-box humain. Il a suffi à Hommes de Polynésie de faire vibrer...

Wilfrid Sidolle : miser sur la culture mā’ohi pour éduquer nos enfants

Professeur d’histoire-géographie à Raiatea, Wilfrid Sidolle se consacre au changement du modèle éducatif local. Pierre après pierre, voyage après voyage, ce « demi » natif...

Gauthier Audoine : In’Spir, la spiruline du fenua

Nous rencontrons Gauthier Audoine, créateur d’In’spir la spiruline locale, sur son exploitation à Matati'a. Entre les papayers et les aubergines, il a installé ses bassins...

Les rencontres amphibies de Philippe Calmels (2/2)

Sauveteur en mer de formation, aujourd’hui maître-nageur à Raiatea, Philippe Calmels est l’entraineur attitré depuis bientôt 10 ans du club de natation du Tapioi (CNT)....

Les rencontres amphibies de Philippe Calmels (1/2)

Sauveteur en mer de formation, aujourd’hui maître-nageur à Raiatea, Philippe Calmels est l’entraineur attitré depuis bientôt 10 ans du club de natation du Tapioi (CNT)....

Lucas Gendron, un engagement pour l’eau potable au cœur des îles

“Depuis vingt ans en Polynésie française, Lucas Gendron œuvre au sein du SPCPF1 pour développer l’accès à l’eau potable dans les communes du fenua. Un...

Thierry Zysman, porteur d’îles

Les baleines sautent de l’autre côté de la barrière de corail. Thierry Zysman est tous les jours à l’eau pour les observer et apprendre d’elles....

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