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Tama'a maitai

Gâteau « Ivrogne »

Pour finir un bon repas, certains choisiront un dessert, d’autres un digestif…. D’autres concilient les deux ! Hommes de Polynésie vous propose une recette de...

Charlotte à la mangue

Il existe mille et une recettes autour de la mangue, tant son goût est inspirant. En voici une variation, fraîche, onctueuse, à préparer à l’avance avant...

Gâteau tahitien chocolat crème coco

Pour célébrer un anniversaire, une naissance, une crémaillère, ou juste en guise de dessert… Toutes les raisons sont bonnes pour succomber à une touche sucrée ! Certains...

Gâteau éponge à la banane

La saison de l’abondance bat son plein en Polynésie Française, et grâce à elle nous avons des fruits à profusion durant la période allant approximativement...

Brownie au chocolat et aux noix

En cette période de fêtes et de vacances scolaires, quoi de plus régressif qu’un bon gâteau au chocolat ? Le genre de pâtisserie facile à faire...

Le Banana Bread*

Une recette pour faire le plein d’énergie ! En Polynésie, il est possible de trouver des bananes tout au long de l’année. Parfois, on ne sait...

Gâteau au chocolat spécial fête des pères

Pour faire une surprise aux papas, à l'occasion de la fête des pères, Hommes De Polynésie vous a concocté une recette de gâteau au chocolat...

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