Brownie bars vegan et crues
Publié le 28 avril 2021
Pour les gourmands de chocolat : une recette plus saine avec des ingrédients naturels.
Ingrédients
- 180 g de flocons d’avoine
- 100 g noix (réserver 20 g de côté)
- 1 poignée de dates
- 1 banane
- 80 g poudre d’amandes (ou avoine mixé)
- 3 càs de cacao
- 2 cas agave (option)
- 20 g de chocolat noir concassé
Préparation
- Mixer les flocons d’avoine en poudre fine.
- Ajouter une partie des noix, les dates, la banane, la poudre d’amande, le cacao et le sirop d’agave. Mixer pendant environ 30 secondes.
- Mélanger la préparation, puis mixer à nouveau durant 30 secondes.
On doit obtenir une pâte homogène, malléable et pas trop collante. - Ajouter le reste des noix et le chocolat concassé, mixer pendant 2 sec. ou mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Étaler la préparation sur 2 cm dans un plat avec un papier cuisson. Placer au congélateur durant 30 minutes.
- Couper des barres, et voilà, c’est prêt!
NOTES :
Les barres se conservent durant plusieurs semaines au congélateur, et durant 1 semaine au frigo.
Pratique ! On peut les transporter pour le goûter ou pour un petit déjeuner énergétique !
Manon Coirre
Rédactrice web
© Photos : Manon Coirre
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