Recette : brioche façon pain perdu coco et vanille de Tahiti
Publié le 21 mai 2020
Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande, idéale pour un bon petit-déjeuner ou un brunch !
Ingrédients
- De la brioche en tranche (pain de mie, baguette, etc…)
- 1 œuf
- 200 ml de lait de coco
- Vanille
- Sucre (facultatif)
- Beurre
Préparation
- Mélanger l’œuf, le lait de coco et le sucre ensemble. Ajouter la vanille et bien mélanger.
- Faire fondre une noix de beurre dans une poêle pas trop chaude.
- Faire tremper les tranches de pain dans le mélange vanillé.
- Faire cuire les tranches environ 4 à 5 mn de chaque côté ou jusqu’à ce que chaque côté soit doré.
- Servir chaud avec de la confiture, du chocolat, des fruits ou encore du miel.
Vanina C
Rédactrice web
© Photos : Vanina C pour Hommes de Polynésie
Directeur de publication : Yvon Bardes
