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Tama'a maitai

Mousse au chocolat trop facile

Publié le 2 avril 2020

Avec la crise sanitaire qui nous oblige à rester chez nous, les enfants ont décidé de prendre le contrôle dans la cuisine ! Des recettes faciles et rapides comme on les aime, réalisées dans la joie et la bonne humeur, on ne peut que dire « miam » ! C’est au tour de Hitinui aujourd’hui, qui nous partage sa recette de mousse au chocolat vanillée. 

Un moment gourmand à partager en famille !

 

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

  • 2 œufs
  • 50 g de chocolat
  • 1 càc de pâte de vanille (facultatif)

PRÉPARATION

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

” Je n’ai pas de photo pour cette première étape parce que j’ai mal cassé mes oeufs… pardon ! “

2. Faire fondre le chocolat et y incorporer les jaunes + pâte de vanille.

” Hum… ça sent bon la vanille ! “

3. Battre les blancs en neige ferme.

” Si vous n’avez pas de batteur électrique, demander l’aide d’un parent. Ça lui fera un peu d’exercice… “

4. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule.

5. Verser dans des verrines et mettre au frais pendant 2h minimum.

” Pendant ce temps, on peut aider papa ou maman à faire la vaisselle et nettoyer le plan de travail. “

Décorer de cacao en poudre, chocolat râpé, bonbons, chantilly… selon vos envies !

” J’ai mis tout ce que j’aime ! “

TAMA'A MAITAI !

Hitinui Krause
Rédactrice en herbe

© Photos : Hommes de Polynésie

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