Généreux, drôle, sociable, John Menezes fête cette année ses 17 ans de carrière musicale. Pour cet enfant du Fenua, c’est un "rêve de gamin" qui...
Toa Heifara aime la terre, les plantes, les fleurs. Il a appris le mode de fonctionnement unique de plus d’une centaine de fleurs grâce au...
Firmin Timau, ancien menuisier et chef de chantier, est un artiste qui travaille le bois et l’os dans la plus pure tradition marquisienne. Grâce à...
Fabien Dubois est attaché d’administration du pays à Tubuai dans la circonscription des Australes. Son but ? Contribuer à une meilleure efficacité des services publics...
Pour finir un bon repas, certains choisiront un dessert, d’autres un digestif…. D’autres concilient les deux ! Hommes de Polynésie vous propose une recette de...
Sorti major de promo du lycée hôtelier de Tahiti, Thomas Malijenowsky s’est spécialisé dans la pâtisserie. Il a appris des techniques de grands chefs qu’il...
Plusieurs desserts peuvent faire office de madeleine de Proust. Parmi eux les tartes, nombreuses dans les snacks et autres restaurants de la place. Toutes différentes de...
Une grande stature avec un regard doux, Humu Kaimuko impose une présence subtile, généreuse et apaisante. Premier marquisien à ouvrir son centre de plongée sur...
Paumotu et chinois par sa mère, français et antillais par son père, Teiva Véronique-Gatata est riche d’origines diverses, qui offrent un esprit ouvert, tourné vers...
Parmi les plats connus de la gastronomie chinoise, il y a le Lo Pet Kao. C’est un pâté de navet cuit à la vapeur, qui fait...
