Un gout d’Inde dans vos assiettes aujourd’hui ! Tama’a maitai vous invite à découvrir une saveur venue des régions d’Asie Centrale et d’Asie du Sud....
Il faut être toqué pour avoir l’idée d’ouvrir un restaurant sur les hauteurs de Papeete ! Fabrice Métais a osé ce pari fou il y...
Vous avez forcément admiré un jour ou l’autre une de ces photos ou vidéos aériennes au-dessus de nos montagnes ou nos récifs. On les doit...
C’est un artiste passionnant que nous avons souhaité vous présenter aujourd’hui. En marge de son métier d’électrotechnicien sur de grosses machines industrielles, c’est un passionné...
Voici une recette qui convient parfaitement aux températures du moment : une tourte aux saveurs du fenua. Un plat qui réchauffera à coup sûr vos soirées....
Qui ne connaît pas le punu pu’atoro, n’est pas Polynésien ! Quel que soit l’archipel où nous vivons, nous avons tous goûté au moins une fois...
Une pluie torrentielle s’abat sur la presqu’île. Manuarii, Responsable technique de la société CIPAC, est en pleine intervention à l’hôpital de Taravao derrière une porte...
Aujourd’hui, Hommes de Polynésie s’intéresse à l’histoire de Heimana GREIG, Gérant de société et Coach en développement personnel spirituel, qui organise des séminaires participatifs sur...
Elodie nous régale encore aujourd'hui d'un mariage de saveurs savamment dosé. Tama'a maitai Ingrédients Ingrédients pour 4 personnes1 petite salade verte1 citron vert2 cuillères à...
La bistronomie, vous connaissez ? Ce courant majeur de l’art culinaire, composé des mots bistrot et gastronomie, est né dans les années 90 en métropole, et...
