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Tama'a maitai

Brownie bars vegan et crues

Publié le 28 avril 2021

Pour les gourmands de chocolat :  une recette plus saine avec des ingrédients naturels.

Ingrédients

  • 180 g de flocons d’avoine 
  • 100 g noix (réserver 20 g de côté)
  • 1 poignée de dates
  • 1 banane 
  • 80 g poudre d’amandes (ou avoine mixé)
  • 3 càs de cacao 
  • 2 cas agave (option)
  • 20 g de chocolat noir concassé

Préparation

  1. Mixer les flocons d’avoine en poudre fine. 
  2. Ajouter une partie des noix, les dates, la banane, la poudre d’amande, le cacao et le sirop d’agave. Mixer pendant environ 30 secondes. 
  3. Mélanger la préparation, puis mixer à nouveau durant 30 secondes.
    On doit obtenir une pâte homogène, malléable et pas trop collante. 
  4. Ajouter le reste des noix et le chocolat concassé, mixer pendant 2 sec. ou mélanger à l’aide d’une cuillère. 
  5. Étaler la préparation sur 2 cm dans un plat avec un papier cuisson. Placer au congélateur durant 30 minutes. 
  6. Couper des barres, et voilà, c’est prêt!

NOTES :
Les barres se conservent durant plusieurs semaines au congélateur, et durant 1 semaine au frigo. 

Pratique !  On peut les transporter pour le goûter ou pour un petit déjeuner énergétique !

Manon Coirre
Rédactrice web

© Photos : Manon Coirre

Retrouvez Manon Coirre sur Instagram et sur www.beewelltahiti.com!

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